अन्न आणि पेय उद्योगाच्या जलद विकासासह आणि ग्राहकांकडून अन्न सुरक्षितता आणि गुणवत्तेच्या वाढत्या मागण्यांसह, केंद्रीय स्वयंपाकघरे केंद्रीकृत खरेदी, प्रक्रिया आणि वितरणात एक आवश्यक दुवा बनली आहेत, त्यांचे महत्त्व अधिकाधिक वाढत आहे.
लॉजिस्टिक्स ऑटोमेशन आणि वेअरहाऊस व्यवस्थापनातील त्यांच्या कौशल्याचा वापर करून,स्टोरेजची माहिती द्यासंपूर्ण प्रकल्पाची रचना, स्थापना, कमिशनिंग, वस्तूंचे पॅकेजिंग आणि वाहतूक तसेच ऑपरेशन आणि देखभाल नियमावलीचे संकलन यासाठी ते जबाबदार होते.
या प्रकल्पातील स्वयंचलित उपकरणे प्रामुख्याने तीन भागांमध्ये विभागली आहेत: वेअरहाऊस A मधील स्वयंचलित स्टॅकर सिस्टम, वेअरहाऊस B मधील चार-मार्गी शटल सिस्टम आणि वेअरहाऊस A मधील AGV फोर्कलिफ्ट सिस्टम.
दस्वयंचलित स्टॅकर सिस्टमवेअरहाऊस ए मध्ये एक सिंगल-डीप स्ट्रेट-रेल स्टेकर आणि एक डबल-डीप स्ट्रेट-रेल स्टेकर आहे, ज्यामध्ये एकूण १,५३५ स्टोरेज पोझिशन्स आहेत. या सिस्टममध्ये ऑटोमेटेड स्टोरेज आणि रिट्रीव्हल सिस्टम आहे (एएस/आरएस) आणि बहु-स्तरीय गोदाम. AGV फोर्कलिफ्ट्स वेअरहाऊस A च्या पहिल्या मजल्यावर येणाऱ्या वाहतुकीसाठी वापरल्या जातात.
स्टॅकर्स, ऑपरेटर्स आणि वस्तूंची सुरक्षितता सुनिश्चित करण्यासाठी, इन्फॉर्म स्टोरेजने स्टॅकर्सना अनेक सुरक्षा वैशिष्ट्यांनी सुसज्ज केले आहे: जबरदस्तीने घसरण संरक्षण, टर्मिनल स्टॉप संरक्षण, क्षैतिज प्रवास मर्यादा संरक्षण, उचलण्यासाठी जबरदस्तीने घसरण, उचलण्याच्या प्रवास मर्यादा संरक्षण, पॅलेट विचलन शोध, वास्तविक आणि आभासी स्थिती शोध, फोर्क एक्सटेंशन टॉर्क मर्यादा संरक्षण, इलेक्ट्रिकल इंटरलॉक संरक्षण, आपत्कालीन थांबा आणि बरेच काही.
दचार-मार्गी शटल प्रणालीवेअरहाऊस बी मध्ये एक शीतगृह व्यवस्था आहे ज्यामध्ये १३ चार-मार्गी शटल, ५ लिफ्ट आणि एकूण ४,३४० स्टोरेज पोझिशन्स आहेत. रचनात्मकदृष्ट्या, त्यात एक AS/RS आणि पहिल्या ते चौथ्या मजल्यापर्यंत पसरलेले बहु-स्तरीय गोदाम आहे. कार्यात्मकदृष्ट्या, ते पुढील गोदाम ऑपरेशन क्षेत्र आणि मागील शीतगृह क्षेत्रामध्ये विभागले गेले आहे. समोरील गोदाम ऑपरेशन क्षेत्र ०-४°C तापमानात वस्तू प्राप्त करण्यासाठी आणि पाठवण्यासाठी, "व्यक्तीकडून वस्तू" उचलण्यासाठी आणि बॉक्स सॉर्टिंग ऑपरेशनसाठी वापरले जाते.
पहिल्या मजल्यावरील समोरील गोदामाचे ऑपरेशन क्षेत्र ०-४°C तापमानावर वस्तू स्वीकारण्यासाठी आणि पाठवण्यासाठी आहे. दुसरा मजला "व्यक्तीकडून वस्तू" उचलण्यासाठी आणि बॉक्स सॉर्टिंगसाठी आहे, तसेच ०-४°C तापमानावर. तिसरा आणि चौथा मजला सभोवतालच्या तापमान ऑपरेशनसाठी राखीव आहे. मागील कोल्ड स्टोरेज क्षेत्रात तीन शीतगृहे आहेत: पहिले आणि तिसरे शीतगृहे फ्रीजर स्टोरेज आहेत ज्यांचे तापमान -२५ ते -१८°C पर्यंत आहे, तर दुसरे शीतगृह -२५ ते १०°C तापमानासह एकत्रित रेफ्रिजरेशन/फ्रीझिंग स्पेस म्हणून काम करते.
दचार-मार्गी पॅलेट शटलहे पॅलेटाइज्ड वस्तूंच्या वाहतुकीसाठी डिझाइन केलेले एक बुद्धिमान उपकरण आहे. ते रेखांशाच्या आणि बाजूच्या दोन्ही बाजूंनी हलू शकते, ज्यामुळे ते गोदामातील कोणत्याही स्थानावर पोहोचू शकते. रॅकमधील वस्तूंची क्षैतिज हालचाल आणि पुनर्प्राप्ती एकाच चार-मार्गी शटलद्वारे हाताळली जाते. मजले बदलण्यासाठी लिफ्टचा वापर करून, सिस्टमची ऑटोमेशन पातळी मोठ्या प्रमाणात वाढवली जाते, ज्यामुळे ते नवीनतम पिढीतील बुद्धिमान हाताळणी उपकरण बनते.उच्च-घनता पॅलेट स्टोरेज सोल्यूशन्स.
फोर-वे शटल सिस्टीममध्ये उभ्या हालचालीसाठी उभ्या कन्व्हेयर हे उपकरणांचा एक महत्त्वाचा भाग आहे. हे प्रामुख्याने वेगवेगळ्या मजल्यांवर वस्तू साठवण्यासाठी आणि पुनर्प्राप्त करण्यासाठी आणि फोर-वे शटलच्या फ्लोअर-चेंजिंग ऑपरेशन्ससाठी वापरले जाते.
आरजीव्ही (रेल गाईडेड व्हेईकल) हे ड्युअल-रेल फोर-व्हील सिस्टीमवर चालते, ज्यामध्ये पोझिशनिंगसाठी लेसर-गाईडेड नेव्हिगेशन असते. हे सामान्यतः कन्व्हेयर लाईन्समध्ये वस्तूंचे हस्तांतरण करण्यासाठी वापरले जाते. शटल लोकेशन मॅनेजमेंटच्या अचूकतेसाठी कंट्रोल सिस्टम लेसर पोझिशनिंगवर अवलंबून असते. त्याची मॉड्यूलर डिझाइन त्याला विविध गरजांशी जुळवून घेण्यास अनुमती देते. कन्व्हेयर्सची सपोर्ट स्ट्रक्चर विशेष स्ट्रक्चरल बीम वापरते, ज्यामुळे इंस्टॉलेशन अधिक लवचिक आणि सोयीस्कर बनते.
आमच्या बुद्धिमान कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स धोरणाचा एक महत्त्वाचा भाग म्हणून, सेंट्रल किचन प्रकल्पाचे उद्दिष्ट एक आधुनिक अन्न प्रक्रिया केंद्र तयार करणे आहे जे कृषी उत्पादन प्रक्रिया, कोल्ड चेन स्टोरेज आणि स्मार्ट वितरण एकत्रित करते.
प्रकल्पाच्या स्थापनेपासून, स्थानिक सरकार आणि समाजाच्या विविध क्षेत्रांकडून या प्रकल्पाकडे व्यापक लक्ष आणि पाठिंबा मिळाला आहे. आम्ही कच्च्या मालाच्या खरेदीपासून ते तयार उत्पादनांच्या वितरणापर्यंत, अन्न सुरक्षा आणि ताजेपणा सुनिश्चित करून, एंड-टू-एंड बुद्धिमान व्यवस्थापन यशस्वीरित्या साध्य केले आहे. या प्रकल्पाने स्थानिक आर्थिक विकासात महत्त्वपूर्ण योगदान दिले आहे आणि ग्रामीण पुनरुज्जीवनाच्या प्रयत्नांना पाठिंबा दिला आहे.
माहिती द्या"ग्राहक-केंद्रित आणि मूल्य-चालित" या विकास तत्त्वज्ञानाशी वचनबद्ध राहून, कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स आणि अन्न प्रक्रियेवर आपले लक्ष केंद्रित करत आहे. आम्ही तांत्रिक नवोपक्रम आणि उत्पादन अपग्रेड चालवत राहू. सेंट्रल किचन प्रकल्पाचा एक नवीन प्रारंभ बिंदू म्हणून वापर करून, आम्ही आमची बाजारपेठेतील उपस्थिती आणखी वाढवणे आणि पुरवठा साखळीतील अपस्ट्रीम आणि डाउनस्ट्रीम उद्योगांसह सहकार्य मजबूत करणे, संयुक्तपणे एक बुद्धिमान, कार्यक्षम आणि हिरवी कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स सिस्टम तयार करण्याचे उद्दिष्ट ठेवतो!
पोस्ट वेळ: सप्टेंबर-०६-२०२४
